Thực đơn
Nấm_kim_châm Đặc tính đối với cơ thểNấm kim châm có các chất chống oxy hóa[2][3] như ergothioneine.[3]
Nghiên cứu tại Đại học Quốc gia Singapore lần đầu tiên xuất bản năm 2005 cho rằng thân cây nấm kim châm có chứa một số lượng lớn của một protein, chỉ định 5, giúp điều hòa hệ thống miễn dịch. Động vật thử nghiệm cho thấy có thể sử dụng đối với khả năng sử dụng làm vắc xin và miễn dịch ung thư.[4]Nó cũng chứa flammutoxin, một loại protein cytolytic và cardiotoxic,[5][6] mà có thể hấp thụ kém bằng đường ăn uống kém.
Thực đơn
Nấm_kim_châm Đặc tính đối với cơ thểLiên quan
Nấm kim châm Nam Kỳ Lục tỉnh Nam Kasai Nam Kỳ Nam Kinh Nấm men Nam Kỳ khởi nghĩa Nấm linh chi Nấm thông Nấm rơmTài liệu tham khảo
WikiPedia: Nấm_kim_châm http://www.quamut.com/quamut/mushrooms/page/enoki_... //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/18841979 //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/19323731 //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/54950 //pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9639572 //www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1219565 http://www.biochemj.org/bj/333/0129/bj3330129.htm //doi.org/10.1016%2F0041-0101(75)90191-9 //doi.org/10.1021%2Fjf8017063 //doi.org/10.1111%2Fj.1750-3841.2009.01069.x